-1 y 1/2 Kg de Salmonete frescos.
-Sal, gorda
-Aceite de oliva
-3 limones
Elaboración:
Des escamamos, evisceramos y limpiamos los salmonetes. Posteriormente los ponemos a la plancha habiéndola engrasado previamente. Por ultimo mientras aun esta en la plancha se rocía generosamente con zumo de limón y sazonamos. Y ya esta todo bien y todo correcto para el servicio.
Fuente: http://www.regmurcia.com
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